12/10/2015
Πίσω στα νέαΠιλοτικό Σεμινάριο "Υλικά και Διαχείριση Α΄ Υλών"
Ο καθηγητής κ. Θεοφάνης Γεωργόπουλος ήταν εισηγητής του σεμιναρίου "Υλικά και Διαχείριση Ά Υλών" που πραγματοποιήθηκε τον Οκτώβριο στην Ελληνική Σχολή Αρτοποιίας.
Στο σεμινάριο συζητήθηκαν η αποθήκευση και διαχείριση πρώτων υλών αρτοποιίας, αλλά και οι εφαρμογές και τα χαρακτηριστικά για τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στην αρτοποιία.